လက်ရှိတွင်၊ fructose ၏ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုနည်းလမ်းများတွင်အဓိကအားဖြင့်အင်ဇိုင်းဗေဒ၊ ဓာတုဗေဒနှင့် chromatography တို့ပါဝင်သည်။အင်ဇိုင်းနည်းလမ်းသည် အာရုံခံနိုင်စွမ်းနှင့် တိကျမှုမြင့်မားသော်လည်း နမူနာရှိ ညစ်ညမ်းမှုများက ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ရန် လွယ်ကူသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အင်ဇိုင်းများကိုခွဲထုတ်ရန်နှင့်သန့်စင်ရန်ခက်ခဲသည်။ဓာတုဗေဒနည်းများဖြင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် သကြားဓာတ်ပါဝင်မှုကို စုစုပေါင်းသကြားပါဝင်မှုကိုသာ ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။Chromatography သည် oligosaccharides များကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ခွဲခြားနိုင်ပြီး အရေအတွက်အားဖြင့် တွက်ချက်နိုင်သည်။အများအားဖြင့်၊ သကြားခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရန်အသုံးပြုသည့် ခရိုမာတိုဂရပ်ဖစ်နည်းလမ်းများတွင် ဓာတ်ငွေ့ခရိုမာတီဂရမ်၊ စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသောအရည်ခရိုမာတီဂရမ်၊
အိုင်းယွန်း ခရိုမာတိုဂရမ် ပိုင်းခြားခြင်း သည် အတက်အကျ အမ်ပီရိုမက်ထရစ် ထောက်လှမ်းခြင်း နှင့် ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် သကြားခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု အတွက် အကောင်းဆုံး နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ဤနည်းလမ်းသည် အယ်ကာလိုင်း eluent တွင် အိုင်းယွန်းဓာတ်ပြုပြီးနောက် အိုင်းယွန်းလဲလှယ်ကော်လံပေါ်တွင် သကြားကို ခွဲထုတ်ခြင်းအပေါ် အခြေခံသည်။နည်းလမ်းသည် ပြင်းထန်သော ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး အာရုံခံနိုင်စွမ်း မြင့်မားသည်။
chromatogram သည် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
ပုံ။ 1 ဖရက်တန်စံဖြေရှင်းချက်၏ အိုင်းယွန်း ခရိုမာတိုဂရမ်
ပုံ 2 နို့မှုန့်နမူနာတစ်ခု၏ Ion Chromatography
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 18-2023