အစားအသောက်များတွင် ဖော့စဖိတ်အမျိုးမျိုး၊

ရှေ့စကား

ဖော့စဖိတ်သည် အသုံးများသော အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အစားအစာအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။လက်ရှိတွင် အစားအသောက်များတွင် ဖော့စဖိတ်ကို ဆိုဒီယမ်ဆား၊ ပိုတက်စီယမ်ဆား၊ ကယ်လ်စီယမ်ဆား၊ သံဆား၊ ဇင့်ဆားစသည်ဖြင့် အဓိကအားဖြင့် ဖော့စဖိတ်ကို ရေထိန်းအဖြစ်၊ အစားအသောက်များတွင် bulking agent၊ acidity regulator၊ stabilizer၊ coagulant နှင့် potassium ferrocyanide။လက်ရှိနိုင်ငံတော်စံနှုန်း GB 2760-2014 "နိုင်ငံလုံးဆိုင်ရာအစားအစာဘေးကင်းရေးစံ- အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းအတွက်စံနှုန်းများ" သည် အစားအစာတွင်သုံးနိုင်သော ဖော့စဖိတ် additives အမျိုးအစားများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း ထောက်ပြထားသည်။ နှင့် အများဆုံးအသုံးပြုရန် လိုအပ်ချက်များ။ စုစုပေါင်း ဖော့စဖိတ် အမျိုးအစား ၁၉ မျိုးအား အသုံးပြုခွင့်ရှိသည်။

၎င်းတို့တွင် trisodium phosphate anhydrous၊ ဆိုဒီယမ် hexametaphosphate၊ ဆိုဒီယမ် pyrophosphate၊ ဆိုဒီယမ် Tripolyphosphate၊ ဆိုဒီယမ် trimetaphosphate စသည်တို့ကို သတ်မှတ်ထားသော ပမာဏနှင့်အညီ သတ်မှတ်ထားသော အစားအစာ အမျိုးအစားများတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ Calcium hydrogen phosphate နှင့် sodium dihydrogen ဖော်မြူလာများကို အစားအစာတွင်သာ အသုံးပြုပါသည်။ နှင့် မွေးကင်းစကလေး ဖြည့်စွက်စာ၊ တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် ရောစပ်အသုံးပြုမှု အများဆုံးပမာဏမှာ PO43- ပါရှိသော 1.0g/kg ဖြစ်သည်။